Home
DONDERDAG 12 JANUARI 2012
 

Crisis treft horeca hard


De crisis treft de horeca hard. Zo krijgt de branche dit jaar een recordaantal faillissementen te verduren. Tot en met november gingen al ruim vijfhonderd restaurants, cafés en hotels dicht. Over heel 2010 waren dat er 433.

Nederland blijft grootste groente-exporteur


Voor het vierde jaar op rij is Nederland de grootste exporteur van verse groente ter wereld. Dit blijkt uit cijfers van het Productschap Tuinbouw.

Volop aandacht voor fairtrade voedsel


Lekker eten en drinken en tegelijk ervoor zorgen dat boeren en arbeiders een betere toekomst krijgen. Dat is waar de Fairtrade Week voor staat. Tot en met 6 november roept organisator Stichting Max Havelaar Nederland op om fairtrade producten te kopen. "Een betere wereld is te koop in de supermarkt, op de werkvloer, in een hotel of restaurant.

Bier helpt tegen botontkalking


Bier helpt osteoporose tegen te gaan. Een biertje per dag is goed voor de botkwaliteit op latere leeftijd, zo blijkt uit een Amerikaanse studie. Botontkalking wordt tegengegaan door het silicium dat in bier zit.

'Bier aan de pomp moet kunnen'


Het verbod op alcoholverkoop bij tankstations is betuttelend en niet meer van deze tijd. Dat vindt Beta, de grootste belangenbehartiger van pomphouders in Nederland. De organisatie wijst vijf belangstellende tankstations aan die sterke drank en bier in de schappen gaan zetten, om zo een proefproces uit te lokken.

Zakenvloer op herhaling


Na een succesvolle eerste editie en kick off van het evenement Zakenvloer in 2010 staat de tweede editie er al weer aan te komen; op 13 oktober in Zwolle en op 24 november in Emmen.

Horecawerknemer verzuimt het minst


Mensen die in de horeca werkzaam zijn, melden zich het minst vaak ziek. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek die maandag bekend werden.

In het tweede kwartaal van dit jaar kwam het ziekteverzuim van werknemers in de horeca uit op 2,5 procent. Het landelijk gemiddelde is 4,1 procent.