Crisis treft horeca hard

De crisis treft de horeca hard. Zo krijgt de branche dit jaar een recordaantal faillissementen te verduren. Tot en met november gingen al ruim vijfhonderd restaurants, cafés en hotels dicht. Over heel 2010 waren dat er 433.

De horeca heeft er extra last van dat de klant de hand op de knip houdt en dus ook bespaart op luxe uitgaven. Volgens horecamakelaars staan er momenteel zo'n 2500 bedrijven te koop, 5 tot 10% meer dan vorig jaar. Naar verwachting zal dit aantal in de komende maanden oplopen.

Horecaondernemers houden het veelal twee tot drie jaar vol, dan wordt een faillissementen onvermijdelijk. "Horecaondernemers willen zo lang mogelijk teren op hun vermogen. Hun kapitaal zit vaak in het pand. Als zij stoppen, is de zaak meestal onverkoopbaar en hebben ze niks. Want er staan al zoveel horecazaken te koop", verklaart een een woordvoerder van Koninklijke Horeca Nederland.

bron: Nederlands Dagblad