Volop aandacht voor fairtrade voedsel

Lekker eten en drinken en tegelijk ervoor zorgen dat boeren en arbeiders een betere toekomst krijgen. Dat is waar de Fairtrade Week voor staat. Tot en met 6 november roept organisator Stichting Max Havelaar Nederland op om fairtrade producten te kopen. "Een betere wereld is te koop in de supermarkt, op de werkvloer, in een hotel of restaurant. Eigenlijk overal", zegt Peter d'Angremond, directeur van de stichting.

Fairtrade producten komen uit meer dan 60 ontwikkelingslanden. Ze worden geproduceerd door 1,5 miljoen boeren en arbeiders. De komende week zet de organisatie van de Fairtrade Week eerlijke producten in de spotlights. Zo worden er fairtrade acties gehouden in bedrijfsrestaurants en wordt op 4 november restaurant Heinde en Verre uit Gouda bekroond met de eerste Fairtrade Restaurant titel. De titel is een initiatief van de campagne Fairtrade Gemeente en wordt ondersteund door Koninklijk Horeca Nederland (KHN). Het doel van de titel is om het gebruik van Fairtrade-producten in de horeca te stimuleren.