Als restaurants een doggybag aan zouden bieden, zou 68 procent van hun klanten daar gebruik van maken. Dat blijkt uit onderzoek van onafhankelijke voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal, onderzoeksbureau CREM en restaurantwebsite iens.nl.

Hoewel excacte cijfers ontbreken, lijkt het erop dat Nederlanders massaal naar het buitenland zijn uitgeweken om daar van de zon te genieten. Met dank aan het weer lijkt de Nederlandse toeristensector en daarmee dus ook een deel van de horeca een dramatische zomer te hebben gedraaid.

Een combinatie van Europees landbouwbeleid en tegenvallende importmogelijkheden zorgen ervoor dat de suikerprijs dit jaar nog zo'n tien tot vijftien procent zal stijgen. Dat terwijl de prijs van suiker op de beurs in New York afgelopen maandag al de hoogste prijs in 29 jaar noteerde.

De consumptie van bier in Nederland daalt licht. Dit blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek waarvan de resultaten donderdag zijn bekendgemaakt.

Per hoofd van de bevolking dronken Nederlanders vorig jaar 72 liter bier, tegenover 72,8 liter in 2009. De kleine daling in consumptie heeft volgens het onderzoek te maken met de licht stijgende bevolkingsomvang.

Belgen drinken steeds minder bier. De consumptie ervan is in twintig jaar met ongeveer een derde afgenomen. Vooral het bierverbruik in cafés daalde sterk.

Dat blijkt uit het jaarverslag over 2010 van de Unie Van Belgische Brouwers, waarover Vlaamse media donderdag berichtten.